“Receta elaborada por la Fundación Alicia, experta en la investigación de alimentación, siguiendo las recomendaciones de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria”
Ingredientes
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Naranjas
3 ud
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Manzana
½ ud
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Plátano
½ ud
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Fresas
4 ud
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Kiwi
1 ud
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Hojas de albahaca
Al gusto
¿Cómo se prepara?
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1 Lavar y cortar las naranjas por la mitad. Sacar el zumo con un exprimidor y reservar en frío. Pelar el plátano y cortarlo a medias rodajas. Pelar el kiwi y cortarlo a gajos. Lavar y descorazonar la manzana, cortarla a dados.
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2 Lavar las fresas, quitarles el pedúnculo y cortarlas a cuartos o mitades. Emplatar disponiendo el zumo en la base de un plato y repartir la fruta por encima. Intercalar las hojas de albahaca entre la fruta.
