“Receta elaborada por la Fundación Alicia, experta en la investigación de alimentación, siguiendo las recomendaciones de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria”
Ingredientes
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Queso fresco 0% M.G.
100 g
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Membrillo
50 g
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Mandarina
1
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Pimienta
Al gusto
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Orégano
Al gusto
¿Cómo se prepara?
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1 Cortar el queso fresco a triángulos de 1 cm aproximadamente.
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2 Pelar la mandarina y sacar los gajos enteros.
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3 Cortar el membrillo a rectángulos del mismo tamaño que los gajos.
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4 Disponer los rectángulos de membrillo y los gajos de naranja intercalados encima de cada rodaja de queso fresco.
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5 Darle un toque final con una pizca de orégano y de pimienta.
