Pregunta 17

¿Por qué consumir yogures con probióticos?

Para convertirse en yogur, la leche debe pasar por un proceso de lacto-fermentación. Además de transformar la leche en yogur, el proceso ofrece beneficios como la reducción natural de la cantidad de lactosa en la leche y la creación de un entorno adecuado para que prosperen los probióticos.