¿Contienen probióticos todos los alimentos?
No. Únicamente contienen probióticos los alimentos que han pasado por un proceso de fermentación, ya que para ello se utilizan diferentes tipos de bacterias beneficiosas para el organismo, y que además contienen estos microorganismos en una cantidad suficiente para ejercer un efecto en la salud y no han sido inactivados mediante un proceso térmico.