Pregunta 15

¿Por qué la tabla nutricional ahora indica la sal si antes mencionaba el sodio?

La nueva regulación de etiquetado requiere que la tabla nutricional mencione el contenido de sal en lugar de el de sodio. De esta manera, la información es más comprensible para los consumidores, ya que probablemente están más familiarizados con la sal que con el sodio. La receta de Actimel no incluye sal. Por lo tanto, según lo previsto en la regulación, el valor de sal indicado es un valor "equivalente de sal" calculado a partir del contenido de sodio natural.